家しごと 
NHK「あさイチ」にも登場した勝間和代さん。
ロジカル家事の権化みたいな人（超個人的イメージ！笑）
そんな勝間和代さんの料理法は、レシピを覚えることをしないというのです。
しかも料理時間も家事同様時短化し、BMIが25から20になってダイエットも成功するだと？！
もくじ
勝間和代さん料理法もロジカル！
勝間和代さんの家事は、極端なほどロジカル！
きっと元々、勝間和代さんの頭脳には、感覚的な家事より
ロジカル家事の方が向いていたんだと思います。
で、料理法も超ロジカル。
料理法がロジカルだなんて、どういうことかというと・・・
「レシピを一つ一つ覚えることって、英語の知識のない人が
英会話の例文を丸暗記して覚えることに似ている。
英語を話す一番の近道は、（英単語は言うまでもないですが）英文法の基礎を学ぶこと。
料理も英会話と同じで、＜例文＝レシピ＞を丸暗記するより
＜英文法＝料理のしくみ＞を身につけた方が、応用できる！」
という理屈。
なるほどー！w(ﾟoﾟ*)w
そういわれると、激しく納得します！！！
勝間和代さんによると、何でも良いから材料をホットクックに入れて
味噌だったら、材料の0.5％
の分量（重さ）で入れるだけで、美味しくなるとのことです！
ただし、このホットクック、お値段が約5万円ってことなので
すぐに誰でも真似できるわけではありませんよね。
でも、普通のお鍋でも、塩分量だけならすぐに真似できますね！
味噌汁や普段よく作るスープだと、塩分を計算するために材料を計量する方が面倒ですが
材料の量で調味料の分量が変わってしまう料理の場合は、役立つ法則だと思いました。
醤油の割合（％）や、白だしの割合（％）も知りたいですね。
商品によって違うかー。(；一ω一||)
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【勝間和代さんの料理法】時短家事で仕事時間も増えるだと？！
勝間和代さんの料理法は、買い物の段階から勝間流です。
まず、スーパーに買い物に行きません。
勝間流料理・買い物編
ネットスーパーを利用し、キッチンで欲しいものをその都度注文しているそうです。
余分な食材を買わないので、食材が痛むこともないそうです。
うん。
普通の主婦には、簡単には真似できませんね。
その理由は・・・ネットスーパーは割高＆配達料も気にしちゃうから！
もともとキャリアウーマンの勝間和代さんは、安売りスーパーで買い物するという選択肢はないのかもしれません。
では一般の主婦に真似できるのは・・・
-
- メモしたものしか買わない（忙しいときに行くと成功率が高い）
- 生協を利用する（ど田舎でもあるし、共同購入なら配達無料♪）
- 生協のパルシステムを利用する（献立を考えるのが苦手な人におすすめ）生協の宅配パルシステム★おためしセット購入
などでしょうか。
私の場合、保育園のお迎え直前に買い出しに行くと、余分な食材を買う時間的余裕がないので
メモした物しか買わずに済んでます。
時間があるときにスーパーに行くと、あれこれ見ちゃって買いたくなりますからね。(;^ω^)
勝間流料理・調理編
勝間和代さんの料理法は、とにかく手間を省きます。
とことん調理家電を使い
- 蒸し料理もオーブンの蒸し機能を使う
- ポタージュスープはスープメーカーを使う
- 煮物はホットクックを使う
というように、IHクッキングヒーターがキッチンにあっても使いません！
IHクッキングヒーターは、タイマー機能があるので、使わないのはもったいない・・・と個人的には思うのですが…
話を戻します！
材料の計量をして塩分量を計算するとき、勝間和代さんは
Googleの「スマートスピーカー Google Home」を使います。
勝間和代さんの自宅には、スマートスピーカー がいくつもあり
秘書のように人間様の生活を支えています。
（スマートスピーカーGoogle Homeの価格は、約15,000円）
だから、普通の主婦には真似できないから！
でも大丈夫ですよ！
iPhoneユーザーなら、Siriが教えてくれます。
「1000g×0.6％」と単位を言うと計算してくれませんが
「1000×0.6÷100」と言えば、Siriが計算してくれます。
ただし、「1000×0.6％」は「1000×0.6」として計算されてしまうのでダメですよ～
Androidユーザーなら、Googleアプリで「OK Google」を有効にすれば、計算してもらえるはず！
その他、Siriは
「3分はかって！」
「3分タイマー」
とお願いするだけで、タイマーをセットしてくれます。
勝間和代さんのようなスマートスピーカーを秘書にする生活はできなくても
私たちにはスマホがある♪
勝間和代さんのように調理の手間を極限まで減らせば、主婦業が忙しくても、稼げる仕事に使う時間を増やせる！
【勝間和代さんの料理法】BMIが25→20に？！
BMIというのは、身長と体重から計算する国際的な指標です。
実は以前、勝間和代さんは身長158cmで、体重は58～62kgでした。
BMIは23.2～24.8です。
全体的に脂肪がタポタポだったそうです。
ロジカルに考えるのが得意な勝間和代さんは
ダイエットもロジカルに、肥満のメカニズムを突き詰めました。
その結果、肥満の原因は
- 加工品の食べ過ぎ
- 運動不足
であることがわかりました。
↑これ、わかってたけど、やっぱりか！的な内容ですよね！
加工品が肥満の原因になる理由は、栄養価の偏りにあります。
だから勝間和代さんは調理家電に手伝ってもらいながら、栄養価の高い、バランスの良い食生活をしています。
塩分を一定に保ち、加工品を使いません。
白いパンは買わず、全粒粉パンをホームベーカリーで作っています。
出汁も粉末ではなく、水だしの出汁なので手間はかからないそうです。
更に、家の中で自然と動けるように、家じゅうに端末を置いて、自分が移動してこまめに体を動かせるようにしているのです。
でも・・・そもそも家が狭い人は真似できないので
散歩とか、無理のない範囲で運動すると良いと思いますよ～。
因みに私は、今年の夏からジョギングを始めました。
ジョギングを始めて、まだ1か月半した経過していませんが
歩いて買い出しに行くはずが・・・体が軽くて！
気が付いたら走ってました！笑←ただのせっかち
さいごに
勝間和代さん、個性的な方ですが
働く母親としては、見習いたいところがいっぱいですね。
料理までロジカルで考えたことがなかったので、真似しようと思います。
今日も最後まで読んでいただいてありがとうござます！m(__)m
